穿越古代开美食街 第59节 (第2/3页)

接去隔壁已经开业的黄焖鸡米饭店里直接用了。

    一口砂锅，里面是口感鲜嫩、香味浓郁的黄焖鸡, 酱褐色的汤汁裹着斩成一块一块的鸡腿、鸡块，青红黄三种颜色的彩椒点?缀在其中, 给单调的黄焖鸡增添了几分色彩, 就算不闻味道?，只看着颜色就已经觉得这?份名叫“黄焖鸡”的菜肴不是普通的炖鸡了。

    怪不得能够单独作为店名出现在新店的招牌上, 至于招牌后面跟着的米饭。

    等到爱吃面的长安食客把黄焖鸡的汤汁浇到了随黄焖鸡砂锅赠送的中份米饭中之后，才?明白了其中精髓！

    嗯！嗯！嗯！

    一口米饭, 一口黄焖鸡，心中这?个“嗯”字升调三次。

    这?到底是什么神仙搭配，不过这?汤，要是来个蒸饼配着吃也一定很好吃！

    食客筷子夹住一块几乎都快要化进汤里的软糯土豆，放到米饭上，土豆带着米饭一起吃到嘴里，为何心中会升起如此幸福的感觉！

    土豆几乎是每份黄焖鸡的标配，这?家黄焖鸡米饭店里的食物?都是以套餐的形式卖的。

    点?一份黄焖鸡套餐，里面标配一碗米饭，然后还有三种配菜可以选。

    墙面上挂着的配菜品种也是琳琅满目，各种时令蔬菜先不比多说，还有豆腐皮、油豆腐、千张这?些豆制品也不算新鲜，因?为大家都知道?落霞坊几个饭馆的东家从前就是做豆腐起家的。

    他家的饭馆里，没有点?豆腐做的吃食那才?叫奇怪。

    可除了这?些之外，还有各色菌菇，不都是蘑菇么，怎么还有这?么多的名字。

    什么香菇都是最平常的了，还有什么金针菇、鸡腿菇、平菇海鲜菇，这?都是什么？听都没有听说过！

    食客们不知道?这?些让他们眼花缭乱的蘑菇，都是馥娘在几个月前就开始悄悄养殖蘑菇了，为此她还专门建了一间蘑菇屋。

    就是为了接下来要来临的冬天?，增加食材。

    馥娘早在几年前就已经开始在家里种过蘑菇了，这?个时代的冬天?虽然没有到缺衣少食的地步，但是冬日里也确实?没有多少新鲜蔬菜可以吃。

    这?馥娘可不能忍，作为一个厨师加上美食博主，关?于吃的，就很少有她不会的。

    发个豆芽、温室种菜都最低级的，馥娘直接种蘑菇，某年冬天?还靠着卖蘑菇赚了一笔不少的钱。

    宴香楼的赵掌柜在冬日里没有食材的时候都会向?馥娘购买各类新鲜菌菇。

    而馥娘本人?更?是一个囤货狂，秋天?的时候做绿豆面，红薯按吨收，做出来的绿豆面带着吃食配方卖给街上的饭馆和酒楼好几个仓库之后，她自?家库房里还有半个库房的绿豆面。

    只不过今年秋天?馥娘都在忙活落霞街饭馆的事情，没有时间折腾绿豆面。

    但是她没有时间折腾，平安坊的其他嬢嬢婶婶们有时间折腾呀！

    她们没有时间像以前的馥娘一样，整天?整天?的时间做绿豆面，她们还要带孩子，做家务，但这?其中空余的时间就可以用来做绿豆面啊！

    一个人?做的绿豆面不够卖，那十户人?家呢！

    馥娘在教大家做绿豆面的时候可没有私藏过，所以平安坊的家家户户都会做绿豆面。

    今年馥娘没有做新的绿豆面，可长安街上往年和馥娘买绿豆面的酒楼饭馆今年也不缺绿豆面。

    菌菇这?事，馥娘也教过平安坊众人?，不过伺候蘑菇实?在太?麻烦了，整条街也没几个人?做成的。

    而且馥娘不是每年都会做吗？大家还是喜欢花点?铜钱和馥娘买，这?还照顾了馥娘的生活，自?家冬天?也多点?新鲜菜吃。

    馥娘有好几年的成功经验，今年还完了债务，又开了生意火爆的小饭馆，这?不就有钱折腾了吗！

    直接安排了两个院子，暖房都安排上，一个种蘑菇，另外一个控制温度种反季节蔬菜！

    她要让落霞坊的食客们，就算是在寒冷的冬天?也不会缺新鲜蔬菜吃！

    这?就导致了黄焖鸡米饭墙面上的可自?行挑选的蔬菜和菌菇种类都十分丰富。

    食