神秘 (第1/2页)

    

神秘

    淘完米陈雨尘准备放进自己的小电饭煲里蒸，被林郁阻止了，“这个米饭和中国的做法不太一样。”   陈雨尘干脆也不瞎帮忙了，听林郁的指挥去剥蒜。

    他先在平底锅里热油，加入洋葱和大蒜翻炒，然后直接倒入生米，锅里出现滋啦滋啦的声音。

    陈雨尘没见过这么做的米饭，有点好奇，“这样米不会直接糊了吗？”

    林郁说：“有油就不会。”   接着他加了一些水，开大火，撒入盐和辣椒粉搅拌。等水蒸发得差不多了，打开一个黑豆罐头倒进去；最后再倒入一瓶水，盖上锅盖开始焖饭。

    等饭的时候开始烤羊排，羊排是他在家里腌制好再用锡纸和保鲜膜包装拿过来的。他熟练地预热烤箱，在烤盘上垫上锡纸，把羊排放上烤网再送进去烤制。整个过程行云流水，一看就知道经常下厨。

    说好的请客人来吃饭，结果客人自己搞定了一切。最后陈雨尘的贡献是用橄榄油拌了一碗沙拉分装在两个烤羊排盘子里，稍微装饰摆盘了一下，看起来色香味俱全。林郁把米饭盛出来拿到客厅，又让陈雨尘洗了两个玻璃杯装起泡酒。

    客厅茶几有点矮，俩人索性面对面坐在地板上吃饭。墨西哥米饭是深红色的，看起来有点黑暗，配着羊排吃起来却很香。陈雨尘大概猜到这是他在南美学的，想知道更多细节，于是抿了一口酒，故意问他：“这个米饭好好吃啊，不过欧洲和亚洲好像都不太这样做？”

    “嗯，我去年有三个月在拉美旅行，这是我和墨西哥的房东阿姨学的，我很喜欢他们的食物。”

    “这样啊...   我一直很想去墨西哥，但感觉太远了，一直没有合适的机会。你知道波波卡特佩特火山吗？

    “知道，墨西哥最高的火山，也是世界上最活跃的火山之一，上次爆发是2013年。我去的时候有到附近的国家公园观赏过。你对这座火山很感兴趣吗？”

    “和我的专业有点关系，或许你知道古墨西哥的阿兹特克文明吗？

    “知道一点点。”

    “对阿兹特克人来说，火山是神圣的存在。他们认为火山是神灵的居所，与自然和宇宙力量相联系，也相信通过祭祀仪式可以与神灵交流和沟通，所以他们在火山喷发之前或之后进行祭祀