第三十六章 砸场子 (第2/2页)

”

    “哈哈……”

    蘑菇屋现在已经没有多少活可干了，嘉宾来了也多为捕鱼或随便干点什么活，主要还是为了放松。

    今天到蘑菇屋来做客的还有另外两个嘉宾，都是女的，分别是李倩和乔恩，这两位都各自点了自己想吃的菜，所以上午黄三石和贺炅得去镇上的菜市场买点菜回来，招呼了张伟一会儿二人便出发了。其实这种安排就是要给两个年轻的常驻嘉宾和飞行嘉宾多一些镜头，也是为了让节目显得更加接地气一些，并非真的需要两个大明星去买菜。

    临近中午，张伟来到厨房开始准备午饭，这让彭彭和章紫枫都有些诧异，他俩原本以为张伟说掌勺这件事儿就是个噱头，没想到张伟真的要下厨。

    张伟翻看了一下冰箱里的食材，里面也确实没省多少东西，张伟看了一下可利用的食材，心中有了想法。

    “朋朋，你跟紫枫没啥忌口吧？”张伟问了一句，得知二人没什么忌口后，开始准备做饭。

    另外两个嘉宾没来，一共五个人吃饭，所以张伟决定弄六个菜，这六个菜分别是腊rou香干、鱼香茄子、回锅rou、凉拌白萝卜丝、尖椒炒rou和水煮鱼。

    朋玉畅和章紫枫看到张伟开始做饭，便提出要帮忙，张伟也没客气，便让他们洗洗菜什么的，他则是先去焖了一锅米饭，随后开始备菜。一个人要弄六个菜出来，其中工作量可想而知，平日里黄三石从准备做饭到一顿饭做好，怎么也得

    三四个小时，但到了张伟这里完全不同。张伟的刀工那是专业级的，朋朋和紫枫看到张伟拿着菜刀来到砧板前，只觉眼前菜刀一阵模糊，一根硕大的白萝卜便成了一根根粗细均匀的萝卜丝，顿时都发出了一阵惊叹。

    “张哥，你以前干过厨师吧？”朋朋有些傻眼的问道。

    张伟手中动作不停，回头对朋朋说道：“不是啊，我没干过厨师，还有，你也别叫我哥，咱俩指不定谁大谁小呢。”

    “哥，你看着点，小心手。”一旁的章紫枫看到张伟根本不看砧板，怕他切到手。

    张伟则对章紫枫笑了笑说道：“放心吧。”

    白萝卜、尖椒、茄子、五花rou、腊rou、香干、葱姜蒜等食材在张伟手中不过片刻，该成丝的成丝，该成片的成片，粗细均匀、厚薄一致，这种刀工别说朋朋和紫枫，就连工作人员都惊讶不已。早先张伟与节目组沟通自己来做饭的时候，节目组还以为张伟是想多要镜头，碍于现在张伟红得发紫，节目组也只好答应下来，甚至都做好了最坏的打算，没成想人家是有真本事，这一手烧菜的功夫简直如同饭店的大厨一般。

    就在张伟把第三道菜烹饪出锅之际，院子里传来了贺炅的声音，“哎哟喂，好香啊，这谁在做饭呢？”

    话音一落，便看到黄三石与贺炅的脸出现在厨房的窗边。

    黄三石一脸惊讶，说道：“没想到你真的会做饭，可以啊。”

    没等张伟说什么，朋朋一脸兴奋的说道：“黄老师，贺老师，你俩是没看见刚才张哥的刀工，那才叫专业呢，跟电影里的特效一样。”

    “真的？张伟，来展示一下呗。”黄三石有点不信。

    张伟看着已经分切完毕的食材有点为难，最后把视线落在了水盆中那条活鱼身上，说道：“本来水煮鱼应该最后做的，不过黄老师既然要看，那就先把鱼给处理了。”

    张伟下手极准，伸手一探，便将活鱼死死抓住来到水龙头前面，抬手用刀背敲在鱼头上，紧接着就是刮鳞片，开鱼膛、清内脏、去鱼鳃、片鱼rou五个步骤一气呵成，中间连个停顿都没有，前后也就一分多钟，便将一条活鱼完全清理完毕，洗涮一下后，倒入一个碗中，撒淀粉、打蛋清、倒料酒和盐搅拌均匀备用，然后便开始起锅烧油……

    从张伟开始cao作，屋子里的人包括摄像在内就看的目不转睛，一直到这道“水煮鱼”完成，几个人大气都没有喘一口，看的目瞪口呆，直到张伟让朋朋先把菜端出去，才令众人回神。

    黄三石不满道：“贺老师，看来你说的对，这小子就是准备来抢我饭碗的，这那是来让我休息啊，分明就是砸场子呢！”

    贺炅接话道：“啧啧啧，这么好的手艺，将来就算不从事演艺工作，开个饭店也绝对能火。”

    “哇，好香啊，黄老师，以前觉得电视上说你做饭好吃我还不信，今天只是闻到这个香味我就信……咦，黄老师，你跟贺老师站在外面干嘛呢？”一个清脆的女声从门口传来，黄三石与贺炅回头一看，才看到今天另外两位女嘉宾提着箱子站在门口处。

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