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第四十五章 田园生活(中) (第2/2页)
滑水,然后过油,开始cao作水煮rou片这道菜,整个过程行云流水,丝毫没有卡顿,如同一位真的大厨在厨房做菜一般。外面洗好菜陆陆续续送到了厨房,没来一份食材,张伟在问过黄三石做成什么菜品后,便开始切菜cao作,全程不需要任何人帮忙,但绝对比两三个人cao作还要快。 等到外面的菜全部洗好送进来,张伟第一道“水煮rou片”已经完成,青菜焯水置于盆底,滑rou挂芡过油码于青菜之上,撒上花椒、干辣椒、辣椒粉、藤椒、葱花、芝麻等调料,将黄三石早就备好的高汤灌入盆中没过rou,烧热一勺植物油均匀的浇在所有调料之上,“呲啦啦”一阵油爆声响起,一股浓郁的麻辣香味顿时在厨房内蔓延开来,使劳动一早上的所有人都感受到了一点饥饿,不由的就吞了吞口水。 接下来“笋片腊rou”、“蒜薹炒rou”、“尖椒炒rou”、“木耳腐竹香菇蚝油素什锦”、“蜜汁苦瓜”、“蒜泥黄瓜”这六道菜都不费事,张伟很轻松就的便将六道菜给制作出来,过程举重若轻,而算算时间,硬菜之一的“土豆炖牛rou”也差不多该起锅了。 一群围观的人看张伟将最后一道菜炒出来,摆上台面。 “哇,好香啊!”大华一脸陶醉的夸赞道。 一旁的朋玉畅也道“哇,我的口水都要流出来了,来,给张大厨鼓鼓掌。” 在朋玉畅的提一下,大家一起鼓起掌来,张伟被大家弄的有点不好意思,脸有些微红。 菜被一道道的端了出去,饭也都已经盛好,大家都聚在遮阳棚下,准备开饭之前,贺炅举起杯中的啤酒道“让我们感谢张伟张大厨,他今天给我们展现了什么叫真正的厨艺,来,我们敬张伟一杯。” 张伟赶忙起身表示不敢当,与众人碰了碰杯,喝了一口。碰完杯,大家开始吃饭。 张伟的厨艺自然无需怀疑,这是有精灵传承技能加成的,不敢说“色、香、味、意、形”的标准,但味道绝对没得说。 贺炅尝了尝张伟做出来的“水煮rou片”,眉头微微一皱,随即舒展开来,双眼有神,表情十分丰富,嘴里发出“呜呜”的声音,冲着张伟伸出大拇指,咽下了嘴里的食物,擦了一下嘴道“哇塞,超好吃,张伟,我发现你做菜很有天赋啊,这道‘水煮rou片’绝了。我在川蜀吃过一位国家一级厨师烹饪的‘水煮rou片’,你这味道绝对不比那位老师傅做得差,厉害啊,你这手艺就算不当明星也可以去开一家饭店,生意绝对好。” 黄三石也把所有菜尝了一遍,然后叹了一口气,说道“张伟,你小子看来不是冲大华跟玉畅来的,你这是要把我替了啊,这才做的没话说,尤其这道‘素什锦’炒的相当到位,香菇的浓香,木耳的清香,腐竹的豆香都混杂在一起,吃起来真是满口余香又充满了鲜美,的确很赞。” 大华和玉畅只是在镜头面前表现的狼吞虎咽,听到两位老师称赞张伟,什么赞美的话都没说,只是冲张伟伸了伸大拇指,然后继续抢菜吃饭。另外四名和张伟一起来的嘉宾也随着两位老师的话夸奖了张伟几句,只不过说的都很简单,尤其是何秀仪,只是简单的表示了一下感谢。看来这几位岁张伟一起来的新人或多或少对张伟表现的这么抢镜有所不满,不过这也正常,大家一起来参加节目,风头被张伟给抢了,他们在镜头下的表现就会显得平庸,换谁谁也开心不起来。 黄三石和贺炅都是娱乐圈的老前辈了,当然看出了这种苗头,但他们什么也没说,有些事儿看破了不是非要说破,因为点明一些事往往就会不留余地。这两位以情商高而著称的老师交换了一下眼神,彼此都明白,下午的时候要多给另外几个人表现的机会,这样无形中就可以化解此事。 吃过饭,黎静和薛妤萱去洗碗,何秀仪和吴飞则是跟着大华学习劈柴,张伟和朋玉畅被黄三石支到厨房里去打扫卫生。 避过镜头,黄三石暗示张伟了一句,“你下午就不要表现的太优秀了,要不然我们的压力都会很大的,懂不?” 张伟笑着点点头,嘴上说懂了,但实际上没懂,他以为黄三石是跟他开玩笑呢,因为他没有觉得自己表现的多优秀,更没有意识到自己一上午的表现十分抢镜。 打扫完卫生,几个男嘉宾在一楼支好了一个大通铺,把楼上的房间让给了三个女嘉宾。拍完了这一条镜头,剧组的人员也开始轮换吃饭,摄影师开始轮班进行拍摄接下来的内容。忙活了一上午,嘉宾们也可以放松一会儿,黄三石和贺炅来到遮阳棚下喝茶休息,大华早上弄了一身汗,洗澡去了,朋玉畅和几个嘉宾则也跟着两位老师坐在了遮阳棚下与两位老师攀谈,希望借机加深一点关系。
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