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分卷阅读134 (第1/2页)
他们很爽快的应了下来。然后,按照她的要求,去准备和处理食材。简言也没闲着,她从保鲜箱里拿了现成的食材,一样样清洗干净后,便迅速而有条理的处理起来,霎时,整个厨房都是菜刀接触到案板后的咄咄咄声。半个小时不到,她拿出来的食材全部处理好,被盛放在统一的容器中,rou眼看去,切好的食材均匀又大粗小细一致,像是机器切出来的。她这边食材准备好,唐真他们那边的虾、蟹和一些rou类也差不多了。作为主食的米饭和粥,也煮上了。见此,简言便打开燃烧炉开始将这些食材进行烹饪。她第一道菜,是十三香小龙虾。十三香,又称十全香,是由十三种具有特色的中草药调配而成。但是,十三香的配方很多,每种配方除了紫蔻,砂仁,rou蔻,rou桂,丁香,花椒这几位主料相同,剩下的都不相同。简言的十三香,是她通过一次次品尝后,改良出来的。比原生世界市面上的各种十三香还要来得香,还要来得奇。当十三香入锅,层层叠叠的香味霎时在厨房弥散开来,这香味极其的杂,也极其的浓烈。第279章宫保鸡丁上一秒还是气味浓烈的浓香,下一秒却成了淡雅的清香,接着是鲜香等等香味。最后,这些香味完美的融合在一起,不但没有产生冲突让人觉得难闻,还得到了质的升华。只闻着,口水就控制不住的泛滥。随着简言几个颠锅,那香味越发的浓郁了。等虾入盆,乔希咽着口水说,“这个虾,我们能尝尝么?”第一次闻到层次这么复杂的香味,太香了,真的是太香了。“拿干净的筷子捡点出来你们慢慢品尝,剩下的麻烦帮我装进恒温箱,要大号的恒温箱,箱子的钱我出,可以么?”“可以!”唐真爽快点头,就拿了筷子开始捡龙虾。没多捡,一人也就两只左右,但因为黑云岩龙虫的幼虫个头也不小,就算去掉头部,两只虾尾的分量看着也颇多。“我的个妈呀,这个十三香味道的小龙虾简直劲爆无比。”慕容强手快的拿了只虾尾嗍了口上面的汤汁,眼睛就亮了起来,忙不迭赞美道,“和麻辣、香辣味的各有所长,我觉得这三种口味的虾,可以成为黑云岩龙虫的代表作了。”“嗯。”洛阳颇为赞同的应了声,就迫不及待的享受起十三香小龙虾的美味来。因为没有头,虾尾在烧制的过程中,吸饱了汤汁,原本就富有弹性又柔嫩的虾rou,在一口咬下去后,虾rou的鲜甜精华瞬间爆浆般漫溢而出,鲜活的仿佛在口腔里跳舞。美得骨头都好似酥麻了一般。这种感觉无与伦比的美!“啊”幽幽的叹息声响起,吃完两只虾尾的乔希犹不知足的将手指上的汤汁嗦干净,慢悠悠说,“我决定了,我的本命虫得加个十三香口味的。”说着,他问已经开始烹饪第二道宫保鸡丁的简言,“大言言同志,你这个十三香是你自己调配出来的吗?”“嗯。”简言左手颠锅,右手勺子在调味罐子里装了调味品撒进锅里。边合着食材一起翻炒,好让菜更入味,边道,“我可以告诉你们十三香
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