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分卷阅读161 (第1/2页)
而方艺晨收拾完厨房后,看着地上的一堆猪rou有些发愁,跟何永志抱怨道:“咱家要是有个冰箱就好了,这些猪rou冻起来咱还可以慢慢吃,现在天气这么热,这么放着明天不得坏了啊。”当时打野猪的时候没想到这点,现在回家馋虫解了后,问题就来了。何永志也发愁,想着下次还得弄冰箱票,自己别的能耐没有了,丫丫就这么点小要求,他就是头拱地也得给她达成啊。“要不,给左邻右舍的送去点?”“那也给不出去这么多啊,咱旁边也没几家,你给太多了,人家也没地方放啊。”这不是给人家添麻烦去了吗,方艺晨不赞成这么损人不利己。“那你说怎么办?总不能等着它臭了吧。要不用盐腌上?”农村有人家买了rou吃不完就这么干,何永志下乡的时候也这么干过。方艺晨比了比地上那些rou问道:“都抹上盐,咱家有那么多盐吗?”何永志闭嘴了,要腌上这么多猪rou确实需要不少盐,他家真没有。“这样,分出点给左邻右舍送去当人情,剩下的咱们都做成rou丸,就是咱家没有绞馅机,这个做起来就麻烦了。”方艺晨有些挠头。何永志问道,“rou丸能放住?”丫丫也做过rou丸,挺好吃的,要是都能做成rou丸放着也行。“你不是吃过吗,那里面有盐,但是也不能做的太咸了。”何爷爷身体不适合吃太咸的东西,“也就能放两三天,不过能放两三天就行,做好了我明个就带到我舅那去,把rou丸加到关东煮里去,一定很好卖。”自己吃不了,拿去换成钱也不错。“你拿主意吧,我不管。”何永志看她已经有了主意,也不跟着着急了,背着手就准备出去遛弯去了,“记得给你那些爷爷送点rou去啊,都是老朋友,我吃rou怎么也的给他们喝点汤。”方艺晨也没反对,知道爷爷是特意让她去送的,这是给她机会在那些老领导面前刷刷好感度,只有好处没坏处。“行,rou我去送,不过你出去的时候把六师兄找过来呗,对了,要是看到柏哥,让他也过来啊,这么多猪rou,我自己做rou丸可做不过来,你把他们叫过来帮忙。”“行,我知道了。”于是这爷俩分头行动。方艺晨用菜刀把肥瘦相间的五花rou切成一条条,每条差不多有三斤多重,送礼不多不少,她拿来一个篮子,把rou都装了进去,还拿了一块干净的白布盖到了最上面。然后就拎着篮子开始挨家送礼。周围的邻居方艺晨都认识,平时见面的时候她都会甜甜的叫声爷爷奶奶,在这帮老头老太太中间很有人缘。方艺晨挨家挨户的送rou,来开门的不管是爷爷还是奶奶都要拉她进屋说话,她说了几句客气话就都拒绝了,因为家里还有那么多猪rou没处理呢,今天晚上得紧忙活,要不都干不完。等她走了一圈回到家的时候,正好何永志带着孙洪涛和他家俩小子,以及柏瑞峰回来了。方艺晨也不跟他们客气,这一年多,这几个人也没少来家里蹭饭。她直接把人拉到厨房,然后四个人就开始剁rou。没有绞rou机,用rou馅可不得要人工剁吗。其实做rou丸的步骤很简单的,要想rou丸q弹,必须有冰块,但是目前没这条件,也就不强求了,不q就不q吧,能吃上rou丸就已经不错了。
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