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    室的角落，靠墙摆正，像是罚站一样。“喀！喀！喀！”温迪用锤子把生板栗一颗颗锤扁，先拿锤子一个个敲过去，再放下锤子，徒手把这些板栗掰开，深褐色带着细软茸毛的皮是绝对不能吃的，得全部剥掉。

等冻硬的羊rou变成解冻后柔软的羊rou，这些带壳的生板栗也露出了金色的果实。

那头的羊rou也该重新处理。

温迪准备了一盆温水，将羊rou放进盆里搓洗，将表面和内里的血水洗净后，再将水淋淋的羊rou取出，在枯草上放一放。这些枯草是温迪处理过的，捡回来后用水洗净，再拿到外面的晒场，底下垫着干净的木板，将枯草晒干。温迪用它们当“厨房纸巾”，可以吸水，一些rou类需要尽快沥干水分时就可以拿到这些干净的枯草上放一会儿，能够被带走大量水分。

沥干水分的羊rou得从骨头上剔下来，只取rou，将rou切块。

生板栗也得洗一洗，就算已经剥皮，但栗子果实上还是有可能沾到一点小毛毛。

洗净后，准备一锅开水，按照温迪的习惯，下一份猪骨一份牛骨，熬成nongnong的高汤。温迪在做菜方面极度固执，只要她还有rou骨头，就绝对不能放弃一餐一高汤的习惯。之前每餐都能费一份猪骨，有时甚至是两份猪骨，等她宰杀了一头野牛后，整个人都飘了，一份猪骨还不够，熬汤得搞双份，一份猪骨一份牛骨，连高汤也要搞出一个复杂口感。

但别的不说，正宗rou骨头熬出来的浓汤，是真鲜，鲜味十足。

再往汤里加几勺蚝油，用筷子一搅，香气扑鼻。温迪生出错觉，简直以为喝口汤就足够。

但那当然不可能，何况她这里准备了羊rou和生板栗，不加不就浪费了？

羊rou和板栗也并不辱没了这锅复合高汤。

温迪在锅中先加入羊rou块，等锅中高汤再次沸腾后改闷煮，炖十分钟后再加入板栗果实，继续煮一刻钟后，撒一点花椒粉和盐，整锅汤鲜得明明白白。一锅板栗炖羊rou配着新鲜的白米饭，再加几个蒸熟的整玉米，香与鲜甜充满了整张餐桌。

黑毛累得气喘吁吁，从泳池过来，看到满桌的菜才解开眉头。

他今早一直在重复打水的工作，用旱船装水能少跑几趟，但也够累，他主要就是用小溪里的清水将泳池填满，忙了一上午才完成这项工作，刚刚把那边点好火就过来，一回到大厅就闻到了板栗炖羊rou的清香。

“这就是板栗炖rou啊！”黑毛边吃边问怎么炖的。

温迪很大方，在饭桌上就把技巧教给他了。

黑毛点点头：“好，我下次试试。”

温迪愣了一下，抬头说：“家里没有羊rou了。”

“没关系，下次试试嘛，以后总有机会的。”黑毛不以为然。

“……”温迪沉默了一会儿，勉强地露出笑容，“嗯，你说得对。”

下午，等泳池的水稍微升温，温迪就让黑毛把火给灭了。

已经入夏，水只要不是太冷就能用，太高温那就不是休闲而是自虐。

泡在泳池里，温迪游了几下就懒惰得漂起来，找到水里木椅立马躺下，看黑毛游来游去。

黑毛也觉得游得不痛快：“还是在浅水潭里游得舒服！”

在那里能去的地方多得是，可比这个小小的泳池大得多。

温迪开玩笑：“可是，你一不小心就会游到深潭啊，万一里面还有水怪那就把你吞了。”