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销路。

于是姐妹几个订了两个大石臼还有大石缸，都搬到了岛上去。

毕竟家里人大多都不喜欢沙蟹酱的味儿，还是搬到岛上来做比较好。到时候直接在靠船的地方卖，海风一吹，就啥味道都没有了。

经过这一段时间的考察，苏十一他们四个干活勤快又老实，从来没有偷jianian耍滑过。玉家姐妹对他们也算是放下了大半的心，还将那制蟹酱的法子教给了他们，让他们帮着一起做。

奴隶没有工钱，玉家姐妹又不分彼此，钟秀完全是友情帮忙。可以说这沙蟹酱几乎是无本买卖。而且它制作周期短，半个月便能开罐。存放时间又长，买去两三月都不会坏。

不过如果你当真爱吃的话，恐怕顶多半个月就没了，又哪会放到两三个月那么久。

这个沙蟹酱的方子，玉家是没打算交上去的，不过做好后还是买了比较高档点的陶罐各自装了一罐子给秦大人和淮侯府上送了些。

若是他们喜欢，玉竹就准备拿来做文章了。

明星效应在古代也是一样的，更何况是高高在上的淮侯和秦大人。他们喜欢的食物，追捧者肯定不少，玉氏这个招牌便会慢慢进入人们的视线了。

现在自家的产品还太单一，不适合大肆进攻市场，只能潜移默化的让人们心里有个印象。

玉家做的吃食，是连淮侯和秦大人都赞赏的。

玉竹有信心极了，毕竟秦大人头一次来家里时吃那个海蛎可是一点儿都不怕腥的。所以这回做的沙蟹酱一定合他的胃口。

第二批沙蟹酱制出来后，小头送去了城里，大头却在沿海的村上，码头上。

玉玲和陶木驾船沿岸停靠，钟秀和玉容姐妹两负责卖货。因为有做试吃，所以几乎尝过的人都愿意花上一个铜贝买些回去。结果一吃便成了回头客。

一个月卖到底，除开给陶木的工钱还有盐和黄酒的成本，玉家净赚了二十个银贝另有七百铜贝。

玉容看到算出来的数字都惊呆了。

“沙蟹酱竟这么赚钱……要不咱们以后就专做这个吧？”

“好jiejie，你没发现咱们最近抓回来的沙蟹少了很多吗？这薅羊毛也不能逮着一个地儿薅不是？咱这岛上该让它们休养休养了，一日只能少抓些回来。若是要一直做的话，那就得去外头收回来做。”

玉容听完皱眉。

“去外头收，那人家岂不是一瞧便知道咱们是用沙蟹做的了？”

到目前为止，也就只有陶家知道这东西是用沙蟹做的。若是别人都知道了，沙蟹酱就没有人买了。大家肯定都愿意自己抓来自家做。

闻一闻就知道沙蟹酱里有黄酒，还有大蒜和姜块，配料再明白不过。

玉容的这点儿担心在玉竹看来，那完全是不必要的。真要那么好学，就不会有配方这东西了。

同样的菜肴，你放的调料多少，烹煮的时间长短都会影响它的味道。自家现在的沙蟹酱那可是现代人一代代渔民累积下来的经验，完美的配方，那些劣势沙蟹酱完全没有可比性。

“先把这两月卖过去再说吧，趁着人家馋劲儿还在。”

还没等她们卖两月，外头突然冒出了个李氏海鲜酱，摆明了是要和玉家打对台。不过这家制酱的师傅估计是个半吊子，连沙蟹的肚脐肠子都没去，就直接开始了捣碎。做出来的沙酱虽然形似玉竹家的，味道却大