美食外挂逼我狂撩大佬_分卷阅读85 首页

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   分卷阅读85 (第2/2页)

某些事不能cao之过急,需要慢慢来。

莫辰奕一点也不着急,这么多年都等了,他对自己的耐心很有自信。

所以两人像是约好似的,对昨天那投怀送抱的一幕只字不提,都假装什么也没发生过。

某些事倒是可以假装不曾存在过,但某些情绪一旦产生,便不可磨灭。

藏宝循规蹈矩去福宝轩上班,认认真真做菜,利用一切空余时间练习刀法,反正就是将自己每一分每一秒都安排地特别充实,完全不给自己时间想东想西。

老宋见小徒弟努力练习自己的弱项,倍感欣慰,教起来也越发上心。

“今天我们学习锯切,刀法是推切和拉切刀法的结合,比较难掌握。”

“你注意看我的手,”老宋拿出一块羊rou,片出薄薄的一片涮羊rou,“刀与rou垂直,切时先将刀向前推,然后再向后拉。”

“这样一推一拉像拉锯一样向下切把羊rou切断。”

“我再演示一次,你试试看能不能总结出关键点。”

藏宝瞪大眼睛看着师傅的动作,一边看一边说:“师傅您的刀运行的速度很慢,着力小而匀。”

老宋笑着点头,“对。”

藏宝继续,“前后推拉的时候,刀面笔直,既没有偏里也没有偏外。”

“嗯,不错,”老宋欣慰地点头,“还有吗?”

“师傅切的时候,左手将rou按得很稳,完全没有移动,所以大小薄厚非常均匀,”藏宝摊手,“目前我只能看出来这么多。”

“已经非常不错了,”老宋笑着补充,“想要控制好羊rou片的形状和薄厚,腕力和左手中指必须要合作良好。”

“这非常考验功力,需要勤加练习。”

藏宝认真点头:“是。”

老宋放下刀,示意藏宝上手练习,“最后一个问题,锯切刀法一般用在什么地方?”

藏宝集中注意力开始练习片羊rou,“适合厚而无骨又有韧性的原料,或者将质地松软的原料切成较薄的片形,比如涮涮锅常用的羊rou片,肥牛片等等。”

“嗯,对,继续好好练习。”老宋背着手又看了会儿,然后笑眯眯地回办公室喝茶去了。

藏宝抽空就练习刀工,又做了好几份招牌菜,特别是酥炸多春鱼,今天卖得特别好。

她动了动酸涩的肩膀,打算休息一会儿,突然想起自己好像有什么奖励还没领,就回到休息室,翻开教科书。

只见第520页上出现了新消息:

【****奖已领取】

【达成新成就:飞蛾扑火】

【成就奖励:特殊器械】

【领取对应奖品请翻到第300页】

又是器械类奖品?这次会是什么?藏宝还没来得及翻到第300页查看,就听见微信疯狂传来信息提示音。

【燕半仙】:[宝妹在不在?]

[我给你看个采访视频]

[你一定要仔细看!]

藏宝点开链接,开始播放视频。

一个身穿白色厨师制服,大约三十来岁的青年胖男子,面带笑意,对着镜头笑得特别亲和有感染力,显得他那啤酒肚都可爱了几分。

胖厨师胸前放置着好几只话筒,分别属于不同媒体朋友。

藏宝心里很疑惑,不明白阿燕为何要给自己看这个视频,她又不认识这个接受采访的男人。

只见胖厨师



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