炮灰前妻美食致富_分卷阅读13 首页

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   分卷阅读13 (第1/2页)

    陈玥心想,她打算换一种方便实惠的食物作为生意的开端。

☆、小馄饨

吸取了今日的教训,陈玥将剩余的汤包分给周围的邻居,打算做个详细的计划。

但早上卖什么仍然是个严峻的问题。

按照此时的情形来说,最好是卖一些成本低,价格也低的食物。毕竟市场需求是这样的,自家账上的银子也不多……

陈玥心里有了主意。

有一样东西,看来正合适。

趁着晚市开了,陈玥亲自去集市上买了一大块的猪rou,李屠户还赠送了今日份的猪骨。

李二跟在她身后,提着这次采买的面粉粟米及各色香料,见她买了大块的猪rou,不由泛起了心疼的表情。

今早的汤包就都送出去了,若是再卖不出去,又要白送给人家。

虽说远亲不如近邻,可也食肆不该是这般的败法。

不知道按东家这样,食肆还能坚持多久呦。

还好食肆规模小,只有他们两个人,不需要许多工钱。

陈玥将买好的rou递给李二,吩咐他先回食肆去,自己在街上转了转。

这个朝代贸易还比较自由,不像她之前在历史中学到的那样限制商业的发展,经济上来说还是比较繁荣的。

各类的蔬果朝廷也鼓励百姓引进,对外交流上也比较频繁。

不过,她看着街道两边的各种店铺,种类还是很少。

由于地域限制,交通不便,引进的农产品不多。况且作物生长环境不同,导致引进的作物失败的十之□□。

她在街上转了转,转头回了自家食肆。

农作物什么的,不是她需要考虑的问题。

她一个普通老百姓,有什么吃什么就是了,想这些东西,不如先解决温饱来得重要。

她回到陈家食肆,李二已经到了好一会。

由于东西不多,只买了一天的食材,所以都被放到了厨房里。

保持食材的新鲜度也是食物味道好不好的一个重要原因。

她将李二赶出厨房,关上店门,开始研究明天的朝食。

想卖汤包只是白家的翡翠饺子给她的灵感,想着可以在味道之外的地方做出一点不同,来吸引食客。

但她的确忘了考虑百姓的购买力。

既然rou放得多导致造价贵,那不如减少rou的使用量。

rou馅中加入香菇,做个小馄饨再好不过。

开门之前准备擀好馄饨皮,客人来了也不至于手忙脚乱,而且简单快捷。

说做就做。

她拿出今天补充的面粉,揉了超大一块面团,准备明天早上顺便做个葱油饼,食客还可以多个选择。

之后用力将买来的前夹rou[1]剁碎,加入适量的香菇和准备好的香料,顺着同一个方向搅拌,搅拌好之后取出一小部分,剩余的放到了窗边。

取出木盆中的一小块面,加入面粉,将这块偏软的面团揉成硬面团后,陈玥将这面团擀的薄薄的。

由于她没有在厨房找到淀粉之类的东西,便用面粉做了手粉,在变薄了的面片上撒上一层,慢慢的,这面片越来越薄。

陈玥将成品提起来,这面片变成了将要透明的薄度,她放到案板上,将其切成一个个的小方块,摞到一起,变成了馄饨皮。

皮和馅都做好了,陈玥做了两碗馄饨晚上吃。

天黑得愈来愈晚,吃完饭的陈玥在院子里消了会
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