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会差到哪里去，但猪rou哪里知道好坏呢？而屠大纲就是有本事让县城里的人都觉得他们家铺子里的猪rou新鲜卫生，都买他们家的。

本来孙诚觉得屠大纲内秀，见了一面倒是觉得是运气好，有福气。

赵氏不太相信，不过她向来哄着孙诚，也不与他争辩，随口吩咐负责采买的婆子日后猪rou从屠家铺子里买。

屠大纲十分开心地回了铺子，路上碰见卖糖葫芦的，特地买了一串给屠欣。

屠欣眼神亮晶晶地看着屠大纲从门外走进来，迫不及待地问:“成了吗？”

屠大纲先把糖葫芦递给屠欣。“成了！”

屠欣立马笑得看不见眼，有了这桩生意，他们家赚钱买城里的宅子指日可待！

“我今天下午再过去问问张掌柜的一天大概要多少斤rou！”屠大纲说。倒也不是他不愿意一趟解决，这主意先前也没有先例，张掌柜的也不能马上告诉他一天需要多少rou。

鸿运饭馆一天的生意基本上都在中午，因为有宵禁，晚上在外面吃饭的很少，其实如今宵禁比起来前朝已经宽松很多，一更三点敲响暮鼓，禁止出行；五更三点敲响晨钟后才开禁通行。一更也就是晚上七点到九点，五更是早上三到五点。而如今的宵禁政策，也只是三更开始到五更，以屠欣以前的时间来算，宵禁只有四个小时。

屠欣以前还觉得宵禁不好，浪费时间，但现在她倒是很清楚为什么要宵禁了，实在是安保问题不能忽视，这个时代又没有监控摄像头什么的，夜黑风高夜，杀人放火时。这句俗语可不是瞎说的，赵王朝一定程度上开放了宵禁，却大大加强了县城里巡逻的人数，他们这只是一个小县城，每天晚上都有三班巡逻人员。

张掌柜倒是没等屠大纲去第二趟，半下午就派了一个小二过来跟他们说他们饭馆一天大概需要多少rou。

这还没有屠欣想的那么简单。他们需要的rou还不是笼统地要多少斤rou，鸿运饭馆讲究的很，什么梅花rou、前排rou、里脊rou、猪排骨都是分别算的，拢拢总总加起来只是鸿运饭馆，一天大概需要在他们家拿四五十斤了，现在后世那种长白猪波中猪那种能想到四五百斤的猪可还没有呢，现在的收的猪，基本上都是二百多斤。屠欣听屠大纲说种猪要重很多，但谁家也不会把种猪给卖了。

相当于，只是鸿运饭馆，一天从他们家能拿四分之一头猪！

第11章好生意

初初算了这个账的屠欣很惊讶，她原来以为鸿运就算是生意好也是有限的。他们家原来平均三天卖两头猪，有了鸿运的生意，他们家现在大概每天都能卖上一头猪了！

这还只是个开始，鸿运选择了他们家铺子，原来朱家铺子的一些大客户也会留到他们家一部分，全部留过来不可能，毕竟除了他们家，县城里还有一些猪rou铺子，跟这些采买的都有联系，但是肯定能留大部分。

屠欣觉得，没多久，可能他们家就要愁着没地方收猪rou了！

他们家在村里固定合作的养猪的就十来家左右，这十来家里头，只有一家养了三十头猪，其他的也就是七八头，除了这些固定的也有一些自家养的猪那种三四头，这