重回1988_分卷阅读50 首页

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   分卷阅读50 (第1/2页)

    冷,凉拌菜绝对是无人问津的,毕竟大冬天的谁都想吃口热乎乎的饭菜,而不是看着就透心凉的凉拌菜。而卤味是任何季节都能卖的,冷热皆宜。

高凉留了心,将买回来的边角料称好重量,等做好后重新称一下,发现居然缩水了二两多,这可是个大问题,按照她原来定的三块一斤的价格,那是要亏本的。怎么办呢?

当时她们就在店里,吴春梅一看这情况,比高凉还着急:“我就说了不行吧,这都要亏本啦,以后还是不要做这个了吧?要是比rou价格还贵,那就更没人买了。”

高凉咬着下唇,皱着眉头想了许久,对吴春梅说:“春梅,你带纸和笔了没有?”

吴春梅点头:“带了。”她带了本子过来做题。

“借我用一下。”高凉拿过纸和笔,在上面开始写价格,凉菜的、卤rou的、鸭杂的、鸭掌的等等。

吴春梅凑过去看:“鸡爪和鸭掌按个卖?两毛一个?鸭脖子一块二一根?”

高凉点头:“对啊。以后就按个卖。我算了一下,一斤鸭掌大概是15-20个左右,我卖两毛一个,要是个儿大,我至少不会亏,要是个儿小,那我就能多赚一点了。”因为鸭掌、鸡爪之类的不管怎么缩水,数量是不会少的。如果按个卖,那么多少还能赚点。

吴春梅无奈地叹气:“其实这样看,也赚不了几毛钱一斤,还要担风险,卖不出去或者个头太大了,你都可能亏本。为什么非要卖这个?”

“嘻嘻,就当是我个人的喜好吧。”如果是以前的高凉,对比一下,肯定也不愿意去担这个风险,但是她想到以后别人能将这些东西做成上市公司,她就相信这是有潜力的,她也不指望什么上市公司发大财,至少能在这个小城里立住脚,别人一说鸭掌、鸭脖之类的,就能想到她家的熟食即可,她只想要一份安身立命的营生。

吴春梅看着高凉,似乎有点不相信这能卖掉:“一斤rou才三块钱,一根鸭脖子就要一块二,谁买全是骨头的鸭脖子吃啊?”

高凉耸肩:“我也不知道,总要尝试一下才知道行不行。”她又撕了一张整纸,写上“消费满五元送鸭脚或鸡脚一只”,然后用钢笔涂黑涂粗,贴在店里比较显眼的位置:“好啦!我们可以回去了。”她将写好的价格纸都整整齐齐叠好,“这个拿回家去找纸板贴上,然后做成价格牌放在架子前,人们一看就一目了然,不会因为我们忙不过来而立即走人了。”

这一点吴春梅倒是非常佩服高凉,因为她真是说做就做的那类人,正因为这样,所以才能在这么短短的时间内就把店开了起来吧。

市场开张的第三天是星期六,这个时候国家还没推行双休制,正规单位都是两周休三天,学校里都是每周休息一天半,所以星期六上午高强和高珊还要上三节课。有的单位则实行单双周轮休,比如汪彦君所在的棉纺厂。

因为有的单位轮休,今天来菜市场的人比前两天多了不少。高凉和吴春梅都比平时要忙,高凉也考虑到了这点,所以多杀了一只鸭,至此,从吴春梅家买来的十只鸭子全都杀完了,吴春梅说她下午回家一趟去捉鸭子,对于自家卖鸭子的事,她还是很上心的。

正忙着,高凉就见到熟客了,是真正的熟客,棉纺厂的人,在她这儿买了一个多月的凉拌菜的老顾客,对方一见到高凉,别提多激动了:“你不来我们厂里卖菜,我们吃饭都没滋味了。昨天中午我还特意赶来看
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