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    李夫人暗自咂舌，看来弟妹这个真是老实，在油水这么足的位置上，居然连理所应当要划入自己的钱都没没下一分，二房这样兢兢业业，毫无半点私心，倒显得她计较了。

“这可不行，亲兄弟明算账。嫂子，您别怪我说话直接，咱们当主子的要是想着今天抹根针，明天少点盐的，不用计较。下面的人就会跟着你学样子，不是你偷块帕子，我顺块rou的，渐渐就会起乱象，没有规矩不成方圆。这应该算的，我们还是要算清楚，免得为了这三瓜两枣，我们还有了芥蒂不愉快。”

王桂枝实心道，她从来是这样，不想去占别人的便宜，因为便宜一般都不是好占的，你以为自己占了便宜，其实不知道要付出去多少别的东西。当然也不会让别人来占自己的便宜，每月里要是查出亏空，想借着职务的便利往自己家里顺东西的，一律连带着自己所有亲眷一起罚，差事是半年不用想的，大把的人等着接手，一律全部去做扫地洗衣服等粗活，弄上几次，没人不老实的，再油滑的，也不可能亲戚们全部都是吧，被家里人啐着戳脊梁骨能好受？连坐虽然弄得不是很道德，但没办法，不用重典，贾府哪里有如今的样子。

李夫人心悦诚服得点头，“我知道，你放心，这些我都不会改的。”弟妹开了个好头，留下她都是些好处，她要是不领这情，反倒是要去改动，又扫了她的脸面，还伤了两人的情份。

“真味馆的厨师徒弟们都是在贾府里学习用功练习的，咱们点的菜就是他们的课题，故此这费用都是在教徒弟的师傅身上。比如冯师傅，他如今座下四大徒弟都出师了，又每人带了五个徒弟，要是连咱们贾府主子都服侍不好，怎么能去真味馆服侍别的客人？他们所用的材料，在徒弟未出师以前，都是由师傅负责，毕竟徒弟出师之后，五年之内他的分红要分一半给师傅的。”

王桂枝考虑了一下，还是把真味馆这种制度略给李夫人讲了一下，毕竟真味馆这几年还要托贾赦跟她看着。

“分红？”李夫人不由奇怪道，“他们不是领月例的？”

“月例自然还是有的，每五年加一百钱，一直可以领到不在真味馆或者寿终。但他们的大头也不是在这月例上，而是按照自己在真味馆做的菜或者是菜谱的销售分红。”其实是有好几种制度互相叠加，真味馆光算这个的账房都有十二个呢，宁愿麻烦些，也一定要让所有人明白，只有精心做好，才有更多的钱到自己的口袋，不要想着在真味馆混日子。

“噢。”

反正这银子不用她管，以后只需要看看庄子上送来的东西有哪些就行了。李夫人又说留了一些家具给她，看她需要不需要。

王桂枝几个孩子要预备，贾赦用的东西哪里会差，多谢着应下，寒喧几句。见她忙，李夫人又问了几件事便去办自己的事，她过来这边，自己的人跟二房要带走的人、要留下的人如何安派也忙着呢。

王桂枝送走李夫人，拿着自己的小本子继续一件件交代吩咐不提。

老王爷一觉醒来，吃了杯真味馆里只有常客才买得到的胡辣汤，还是觉得肚子里空落落的，便拿着自己心爱的翠眉，悠悠往真味馆走去。

才来到门口，便见一个闪金光亮的半人高牌子，上面只有四个字，奉旨开店。嗯，真味馆再不会搬走了，这里面还有他的功劳呢，哈哈，才进了门