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分卷阅读108 (第2/2页)
,她也跟着好朋友凑过几次热闹,只认为这里也是这种类型。又道:“所以,你到底带我来吃什么的?”穆莳笑起来:“我也不知道,他古怪得很,做什么都要看心情。”语毕,穆莳像是才想起来的,问道:“我心里好奇,你是如何来了姑苏的?”贾瑛道:“我混进了行李的箱子,等大哥发现的时候,已经上了船了,也回不去了,他就将我带了过来。”穆莳只点头,心知没那么简单,却没有追问下去。贾瑛扬眉:“你还没回答我呢,你为什么来了姑苏?”穆莳忽然笑起来,神秘道:“过些日子,你就知道了。”贾瑛对这种卖关子非常不满,话未出口,注意力就被后屋传来的香气给吸引走了。她眼睛一亮。两个人相视一眼,异口同声道:“佛跳墙。”第78章佛跳墙吃了东西,就准备打怪吧。她离开京城,跑到这么远的姑苏,好不容易出来了,居然来吃闽菜,贾瑛瞬间有种飞了大半个地球到了美国,被人带去华人街吃泰国菜的荒谬感。不过管它呢,好吃就行。贾瑛抬眼一看,各种食材满当当挤在一块,看着极热闹,又因为贾母教她辨别过,只一眼就看出来,鱼翅是发好的上品排翅,鲍鱼是大个的紫鲍,海参是黑刺参,火腿是顶上中腰封云腿。都是上等的精品,只是看着倒也能理解,这种极浓郁的香味是怎么一回事了。不过,贾瑛却没有先前闻到味道那么欢喜了。若是寻常不怎么吃的,看到这个恐怕也会期待不少,贾瑛这些年跟着贾母养叼了舌头,什么也都跟着尝过,换句简单的话来说,也是被这些堆着出来的胃口,看着没什么好惊奇的,甚至有些失望。这些食材说起来倒也贵重,只是都满当当挤在一块,总有种以材料取胜的感觉,像是一个暴发户一般,故意将所有贵重的东西都穿戴在身上显摆一番的样子。佛跳墙也不需要多讲究的刀工,更加没有调味。而这一锅里,大多是单单拿出来,就能挑起一道菜的鲜味的,真放在一块了,混淆起来,倒让人觉得有些过于浓墨重彩,像是堆砌成一锅的大杂烩。出于对对面人口味的信任,贾瑛拿起勺子,撇了滑细的浮油,倒了几勺汤。汤是浅褐色的,香味扑鼻,口感却清醇又细润,半点不腻人。食材混杂,却极其奇妙得综合出一种尤其新奇又鲜美的味道来。贾瑛脸上不掩惊讶。这么多的鲜味精品,居然能煨出这么朴实又惊艳的汤。就像是原本浓妆艳抹的油画,忽然变成了轻描淡写的山水画。这落差太大了点。这么一会,融进胃里的暖融感已经在四肢百骸散开,贾瑛长叹了一气,觉得整个人都松快了起来。果然冬天里,还是喝汤舒服啊。穆莳这人从来不讲什么食不言,只尝了一口便笑道:“我总算是知道,你为什么要大费周章跑去绍兴了。”正解围裙的人手上一停,由衷感慨起来:“你这人,是生得什么构造,我研究了这么久,你只一口便尝出来了。还是这么多食材里分出来这个秘法。”穆莳夹起一边小碟里的银丝卷,道:“我不仅尝出里头的味道了,还知道,你是在哪条街打的酒。”老先生大奇:
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