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分卷阅读270 (第1/2页)
,不放酱油,只用盐调制咸味。因此,这道菜的色彩如水粉画,清新明快,红、黄、白、绿,非常的清秀雅洁,味道也较清爽,香辣适度。大家听得津津有味,感觉这个典故简直跟这道菜一样有滋有味。相对于这道大救驾,丁小甜比较喜欢的是那道藕炒豆腐。说实话,丁小甜也算见多识广了,她还没有吃过把这两道菜组合在一起的菜。藕和豆腐显然都是经过处理的。藕保持嫩脆,豆腐却比较有弹性。里面还加入了一些火腿粒,出菜的时候撒上了香葱粒。藕、豆腐、火腿、香葱,这四种食材的味道达到了完美的融合,不但下酒还下饭。丁小甜就向许明源请教,藕和豆腐都是怎么处理的,她说自己回家后很想做这道菜吃。许明源便跟丁小甜说了怎么处理这道菜的食材,还有做法。并且说,这道菜不但美味儿,而且健康,如果不加火腿粒在里面的话也可以。曹飞霞向许明源请教的是怎么做那道酸辣冬瓜虾仁儿汤,她觉得这个味道比南川传统的酸菜粉丝汤好喝。许明源说:“这道菜其实源于泰国的冬阴功汤,只不过我给改良了下。因为我们益州这里不靠海,没有诸如牡蛎和鲜虾,还有椰子汁这样的东西。所以我就用别的东西代替了,具体做法是这样的”曹飞霞竖起耳朵,一字不落地把许明源说的怎么做冬阴功汤的话记在了心里。等到这个汤做法的她异常高兴,连连向许明源敬酒。方远本人对甜辣排骨比较感兴趣,也抓住时机向许明源请教。许明源也把做法告诉了他。只有华经理不学做菜,他开玩笑地说,只要曹飞霞等人学就行了,他只管吃,当一个好吃鬼就可以了。许明源道:“会吃和会做可是能够互补的,做一个会吃的人也很重要啊。我想,有你这样的好吃鬼当领导,你们红星饭店才会蒸蒸日上啊。”华经理听了这种话,别提多高兴,一直笑得咧不拢嘴。这顿饭吃了一个多小时。饭后,丁小甜和曹飞霞帮着郦晴把碗筷等收到厨房去。丁小甜正要挽起袖子来洗碗,郦晴忽然对她说:“丁小甜同志,你能跟我出来一下吗?我有一些话要对你说。”“”丁小甜虽然有些不明所以,不过她还是很快跟着郦晴走了出去,厨房里只剩下曹飞霞一个人在洗碗。郦晴带着丁小甜走到菜地另一边的棚架下站住了,她回转身看向丁小甜冷声说:“你知道我儿子自从去宜南之后,回到家里就一直郁郁寡欢吗?你知道他为什么既不返回宜南上班,也不在益州找个工作吗?你知不知道他现在成天就跟他爷爷在一起,什么事情也不干。天天在家种菜养花,就跟他爷爷一样,过老年人的生活,完全没有任何年轻人的干劲!”丁小甜不明白,郦晴忽然对自己说这些话是什么意思?她作为一个局外人有必要了解许皓,回到益州之后过什么样的日子吗?而且看起来郦晴说话挺冲的。看她的眼神,也是有些严厉。听完郦晴的话之后,丁小甜忍不住皱起了眉头,说:“郦阿姨,我今天也是从你的嘴里听到这些话才知道许皓的近况。不过,我很想知道,您说这些到底是什么意思呢?”“哼!
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