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分卷阅读39 (第2/2页)
庄忙好,我就回来做重阳糕。”由于宁老太爷他们一早就要出门,宁家厨房糕点要早准备好。有放假鼓励,赵雪到厨房时分外精神,做事也比以往麻利。赵雪来时候,张师傅已经到了,他正那儿揉着面粉团,见赵雪过来,指挥道:“把果脯给我切了,切成丝,细一点。”等赵雪把红绿丝切好,张师傅重阳糕已经上锅蒸了,等蒸到一半重阳糕取出来,赵雪才发现这是三色。底下是白色糯米糕,中间是一层红豆沙,上面是黄色玉米糕。重阳糕里还夹着各种果仁,张师傅不管赵雪反应,赶忙将红绿丝和一小碟葡萄干撒上,然后回笼继续蒸。没一会儿子叶就过来了,手上还端着各种面粉,张师傅见子叶和赵雪那儿大眼瞪小眼,拍了下桌子道:“你们俩愣这儿干嘛,给我做事,我点心还有好几样都没做。”张师傅指挥人来还是得心应手,又是让赵雪揉面粉,又是让子叶拌豆沙,厨房里很忙碌。等各样点心都装了食盒里,赵雪和子叶才松了口气。赵雪问子叶道:“小顺呢,怎么他不来帮忙?”“哦,他有事回家了。”子叶道:“他昨天就和张师傅说过了,张师傅答应了。”☆、第四十一章各有各的小算盘等把厨房事忙好,赵雪就赶回家去了。“来,我们来蒸重阳糕。”赵雪喊来宁燕,就开始做重阳糕了。今早张师傅做三色重阳糕实漂亮,赵雪忍不住就照着张师傅做法做了一些,不过做出来糕点里果仁果脯就没放了,而是糕点表皮蒸出水汽来时撒了一层糖桂花。“嫂子,重阳糕多做一些。”宁燕看着刚出锅重阳糕对赵雪道:“不只我们俩吃,你娘家还有大姑那儿都没送呢。”赵雪被提醒这才想起来重阳节也是敬老节,按理说,这第一锅出来糕点就该给长辈们送去。赵雪看了那一小盘重阳糕,她只做了两个人量,宁大姑家那么多人,送这么点过去实太磕碜。“那再做吧。”赵雪见宁燕悠闲坐那儿,莞尔一笑道:“这糕点你应该会做了吧,都不过来学。”宁燕用刀切开重阳糕,捻起一小块放到嘴里,道:“简单,会做了。”“那太好了。”赵雪笑道:“给你个实践机会,来,做一盘糕点出来给我看看。”于是宁燕做三色重阳糕赵雪监督下做了出来,这次做量比较多,送宁大褂家还有送回赵雪娘家糕点都一次性做出来了。宁大姑家离得近,重阳糕先给大姑家送去了。到了宁大姑家,宁大姑和颜悦色接待了赵雪,这让赵雪有了受宠若惊感觉。“听说你现宁家庄做事。”宁大姑含笑看着赵雪道:“那儿做事累吗?”“还好,不是很累。”“哎,照我说你待家就好,去人家家里做事还要看别人脸色。”宁大姑叹了口气,道:“不过远山去了,家里没个依靠,你能去那儿做事,也是你福气。”“恩恩。”赵雪点头坚决不反驳宁大姑话。“你那儿帮忙一个月给多少钱?”宁大姑状若不经意般问道。“八百文。”“给不少。”宁大姑道:“我早就听说宁家庄出手阔绰,看来这话不假。”赵雪笑着应着,宁大姑又东拉西扯和赵雪说了一通,这才让赵雪离开。
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