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笑，他居然求到一个小寡妇身上去了，还相信她说能做出什么好点心法子。

这么一想，张师傅看着赵雪目光有多了几分不耐烦，赵雪不知道他此刻想法，问道：“你能多找些冰块过来吗？”

☆、第三十四章宁家庄厨房，八卦者的天堂

“冰块府里就有。”张师傅道：“要是需要话，可以让人取一些来。”

“这道点心做起来有些烦。”赵雪道：“不过做出来，小姐们应该会喜欢。”

赵雪把桂花芝麻糯米冻糕制作过程和张师傅说了一遍，张师傅一边听一边点头，后道：“我明天就让人取冰块过来。”

等到第二天，张师傅果真让人取了冰块过来，张师傅担心他自己做不好，还把赵雪唤到身边看着。

这时正是要做午饭吃时候，厨房里正忙碌着。只是赵雪被张师傅唤走红娟她们倒没什么意见，只是会时不时朝她们那儿看过去，看赵雪到底一旁帮忙做些什么。

张师傅照赵雪说，将蛋黄和蛋清分离，然后将蛋黄加入牛奶中打匀，然后一边搅拌一边撒糯米粉。就像赵雪说，糯米粉要分几次撒，撒时候还轻轻搅拌着，不让它出现气泡以及粉团。

之后，再加了蛋黄糯米粉牛奶中撒桂花糖，白糖，搅匀之后撒上芝麻，放到蒸笼上蒸。

赵雪一旁提醒张师傅，现应该打鸡清了，然后将一部分牛奶加入蛋清和桂花糖搅拌，再将另一部分牛奶盛碗里放加了清水锅里加热，等到牛奶烧热之后，把加热过牛奶倒进有蛋清牛奶之中搅拌。张师傅一边搅拌一边看着，见牛奶中果真有了絮状蛋白凝固物。

然后再将蛋白液体倒蒸好蛋黄之上，放一起蒸熟直到蛋白牛奶糊凝固。

蒸熟之后做好牛奶糯米糕上撒上芝麻，然后放一边晾凉，之后再放到准备好冰堆里冰冻。

赵雪说法子张师傅起先听了很高兴，后来他就觉得不太可行，临走之前带了一小罐牛奶回家去做实验。

回家后他照着赵雪说去做，做出来牛奶糯米糕远比不上今天做，但他至少确定赵雪说是可行了。

只是，赵雪怎么会做这种点心？

张师傅心里有疑问，鸡蛋也就算了，要知道牛奶可是稀罕物，宁家庄养着牛专门挤奶用倒还好说，像赵雪那样人家，又怎么会做这样点心呢？

张师傅觉得困惑，面上却不显，他又做了几道拿手糕点后让红娟她们送过去。

三小姐看到这道点心果然很高兴，墨葵送点心碟子回来时将康雅小姐夸这道点心话转述了一遍，并告诉张师傅过两天请王小姐过来就要这道点心，并让张师傅这两天再想想看还能不能做出其他点心来。

张师傅自然满口应承，等送走墨葵后，他终于松了口气。

看着一旁聊天聊得正欢赵雪，张师傅有些后悔了。他昨天给承诺给太，难道真要把这赵雪弄到自己身边做事？

张师傅仔细掂量着这事，赵雪觉得背后凉凉，回头一看，周围正常很，是自己多心了。

赵雪继续和勇安媳妇她们说着话，现坐桌边除了正打络子勇安媳妇和苗婶子，还有子叶和红娟，五个人围一张小木桌边，看着略显拥挤，却也显得亲热。

苗婶子是故意把红娟和子叶唤过来，都一个厨房做事，难道真就天天跟仇家一样对着？她想趁这次机会让红娟和赵雪关系缓和一些，别整天