花开堪折_第四十四章 经营之道 首页

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   第四十四章 经营之道 (第2/3页)

看看刚才叫她过来的服务员。

经理眉角隐隐似有些不快,但却忍着没在脸上表现出来,涵养还不错。我不想故意难为她,把刚才的话题重复了一遍。

“这个——”在我目光注视之下,她还是说道,“南方三省只设了一个总代,并不在这儿,本市只有三家加盟店,都是杜总亲自选择同意的,先生有什么问题吗?”

她似乎稍一犹豫,但看表情认真,却是一副学生模样,也不象有恶意,还是做了解释。

雯雯在一边瞪大了眼睛,不明白我为什么突然想起了到这儿做“市场调查”。

“对不起,石经理,我不是对店的资格怀疑。只是有个问题想请教一下,我曾在希诚总部那边喝过咖啡,跟这里的味道有些不一样,感到好奇,所以才有此一问。”

石经理听我一说,笑了起来:“这样啊。先生您不是本地人吧,我们希诚餐饮每进入一个地方,一般都会适当做些调整,请您原谅。”

原来是这样,听起来不错,但不知道会不会失去希诚本来的风格。我同样报之一笑:“不错,石经理说的很好。不过,做为一个国内知名的饮食品牌,不仅要做到外观上的统一,员工的培训也很重要,要做为一种企业文化来经营才对。”

“您说得对,我们以后一定会注意的。”

稍稍一顿,看看周围忙碌的员工:“如果每位工作人员都能象你这样,熟知企业文化该有多好,一定会有更多的顾客们乐于光临。”

自己已经很久不过问希诚的事务,但这次跑这么远见到了,当然觉得分外亲切,自然希望能够做到更好。所以想到的话就直说了出来,如果是别的也许就不会这么多嘴,好不好管我什么事儿?

“谢谢您的宝贵意见。”石经理点头表示感谢,看了我和雯雯点的东西,招手叫来了一名服务员:

“今天两位的消费就由我请了,不知道先生能不能留下你的名字,以后能多向您请教。”

一边的小雯“咭”的一声笑出来,趴在我耳边悄声说道:“诚哥哥,我说你今天怎么这么多事,敢情是骗吃骗喝来着。”

这死丫头,也不怕人听到,说得我老脸一红,瞪了一眼没理她:“石经理,这就不必了,到时会叫云希笑话我的。我的名字你也许知道…”

还没等我自我介绍,嘴快的雯雯笑着说了出来,半边冰淇淋差点掉到桌子上:“我哥哥叫域逸诚。”

石经理似乎愣了一下,眼波流转:“先生,您不会是域总吧?”

老爸给的姓氏真是不多见,她这么快就想到了,倒把我弄得有点不好意思,有些尴尬的一笑:“是我。”

石经理显得有点不知所措了,赶紧鞠了一躬:“对不起,真想不到域总会到这儿来,更没想到您还么年轻。”

我微微笑了出来,也改变了对云希的称呼:“那么说这改变口味的做法,是杜总的意思了?”

石经理给了一个肯定的答复:“杜总派专家来调查,然后修改的配方。为了适应当地人的口味,在保持基本风格不变的情况下,一般都会适当做些调整,而且宣传方式和侧重点也各有不同。”

云希还真行,思路已经跟上了国际知名饮食行业,难怪希诚发展如此迅速,不由得点头表示赞赏:“嗯,真的不错。”

“难道杜总做这些没有跟您商量过吗?”

雯雯在旁火上浇油,乐得直笑:“我哥哥的主要任务是上学。”

这死丫头不是陷我于“不义”么,有她在一边捣乱,这交谈没法进行下去了,尴尬的一笑:“是啊,我现在专心读书,很少过问经营上的事情。”

眼里闪过一丝不解,但可能考虑到从来没见过这位“域总”,这个解释大概也算合情合理。心里虽有疑问,石经理毕竟年龄大点,笑了笑:“域总神龙不见首尾,想不到还在读书。”

这话虽是夸奖,但听在我耳朵里就不同,不行,得赶紧走了:“石经理,我很佩服您的个人素质,还是那句话,加强员工的培训,不仅从着装和礼仪上,而是希望能够把我们希诚当做一种文化来经营,大家都熟知一切,我们才会有更好
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