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阿姨买了牛油回来，牛油会让整个底料都散发出诱人的香气，这是四川火锅最重要的部分所在。

旁边的阿姨还在准备着下火锅的食材，看到孙静言麻利的炒制着火锅，尽管她还不是很高，但是站在灶台前，就有一种大厨的范儿，让阿姨心生佩服。

没想到这个年纪的孩子，就能够炒制火锅底料了，也是厉害极了。

等到底料炒制好，孙静言就让阿姨端着倒进了铜锅，然后放到桌面上的小红泥炉子上。

夏言家真是什么都应有尽有，这吃火锅的锅，都跟火锅店不一样，是一个锃亮的铜锅，下面的是一个红泥炉，上面有两个口子，是用来塞炭火进去的，所以这火锅不是靠电磁炉加热的，是靠炭火加热的。

孙静言暗地里咋舌，自己还没吃过如此讲究的火锅呢，好在自己的底料也还算讲究，不然怎么配得上这讲究的方式呢？

阿姨帮着她们将火锅放好，木炭添加好以后，说：“你们小心着点儿，要加炭火和汤的时候，告诉我一声，不要自己动手。”

在座的都还是小孩子，就怕一失手，会烫着人。

五个人齐齐点头说好。

等阿姨回厨房去了，夏言看了看手表，说：“连胜怎么还没来啊？”

孙静言说：“他还要一会儿呢，等一会儿就下课了，坐车过来也要几十分钟的。”

夏言看着看是咕咚咕咚冒泡的火锅，说：“难道咱们现在就开始吃了？”

“当然，不用等他了。”孙静言理所当然地说。

程颖慧说：“咱们留两盘牛rou羊rou，等到他来了以后再吃，现在先只下两盘。”

大家觉得这样也好，也不算对不起孙连胜了。

这些rou卷，是阿姨自己买了rou以后，花了钱去餐馆找师傅切的，所以新鲜又好吃，用筷子夹着在汤锅里涮涮，很快就能够吃了。

孙静言吃下自己炒制的锅底，自己涮的第一片rou，十分满意，虽然是重生以后第一次做火锅，味道却十分不错，大约也因为食材十分不错的缘故吧。

“真好吃！”程颖慧吃了第一口，就忍不住说。

夏言点头：“比火锅店里的还好吃呢！”

徐述之看上去依旧保持着风度，但是他围着围裙的样子有点滑稽，此时也附和说：“味道很好，底料做得好，这rou也十分不错。”

孙静言说：“过奖，过奖，好吃就多吃，做一次火锅听不容易的，下次我还不一定提得起兴趣来做呢。”

准备一次火锅确实不容易，也是幸亏夏言家有阿姨帮忙，不然事情会更多。

让几个朋友帮忙？他们帮忙吃倒是很在行，帮忙准备食材？孙静言还真不敢。

不一会儿，五个人就扫掉了几盘rou。

夏言说：“现在下点素菜吧，把这个豆腐什么的下进去。”

因为鸭肠猪脑什么的，准备起来不方便，所以没准备这些，倒是准备了一些牛肚黄喉之类的，不过大家需要吃点素菜缓一缓。

除了火锅以外，孙静言当然还准备了饮料了，自己煮的酸梅汤、自制柠檬饮、自己榨的豆浆、自己榨的玉米汁之类的，足够大家选择的了。

程颖慧喝了一口柠檬水，问：“静言，你有没有考虑过开一个火锅店啊？”

孙静言手上不停下菜，说：“上次你吃卤味的时候，