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分卷阅读234 (第2/2页)
/br>“如果是清蒸的话,做法又不同了。”苏晓又说,“清蒸讲究的就是一个鲜字,所以要把姜蒜都塞进鱼肚子,再在鱼身上划几刀,再把姜片塞入划过的刀痕中。这样做出来的清蒸鱼,才会入味。”童刚感叹,小小的一道鱼,竟然还有这么多的讲究,还有这么多的做法。“下面做的这个青菜,童刚你来吧?我说你做。”苏晓把位子让了出来。童刚说:“我行吗?不会做差了?”“你不是想学做饭吗?只看不练怎么行?做差就做差,也就浪费一点青菜,那边不还有吗?”童刚也觉得,自己只看不做,确实不一定会。他深吸一口气,已经接过了锅铲,开始了他的处女菜。他的动手能力强,在苏晓的介绍下开始放油,下锅,爆炒姜蒜等一系列的动作。苏晓看着,对他的动作满口赞赏。这对于一个第一次动手做菜的人来说,能做到这种程度,已经很不错了,要知道当初她第一次做菜的时候,可是把菜都烧糊了的。当时那个菜被糊掉之后,可难吃了,最后她也没有吃那道糊了的菜,只是这一切都是她自己一个人做给自己吃的。很快,一道油焖青菜就做好了。闻着很香,只是不知道味道怎样。苏晓夹起来尝了一口,表情有点儿怪异。“是不是不好吃?”看着她的表情,童刚大气也不敢出,“如果不好吃,你一定要吐掉,别吃。”苏晓依然没有说话,只是那双眼睛紧紧地盯着他。“真那么难吃?”童刚也拿了筷子,夹了一口,在他还没有尝出这道菜的时候,就听到苏晓说:“太好吃了。童刚,你好有天赋啊,第一次做菜,就能做到这种水平,真的不是一般的天才。”童刚手里的那一筷子,已经夹了起来,并送进了口里。听到她这么说的时候,他差点没烫了舌头,吃的太快,他早点就吞了舌头。将菜吞了下去,果然味道真不错。“没想到,我还有做菜的天赋。”童刚也笑。苏晓却直朝他竖起了大拇指,果真是不错呢。……一回生,二回熟。下一道菜,苏晓只是粗粗的说了个过程,童刚就开始做了起来,也是一道素菜,所以流程和青菜的做法差不了多少。之后的菜,苏晓再没有说怎么个做法,全程由童刚自己一力做下来的。“兰子,那个猪蹄西红柿汤是怎么做的?”他想起了前两年苏晓做的那个猪蹄汤,现在那个味道还在嘴里。“怎么,你想吃那个?那你下次买了猪蹄我做给你吃。”童刚说:“你告诉我步骤之后,我做给你吃。”“其实这个菜并不难,猪蹄美容补钙又补身,西红柿又补维生素,胡萝卜也是,所以这道菜的营养价值很高。特别是小孩还有孕妇,吃这道菜极补。步骤也简单,先用热水把猪蹄烫了,去除杂物,之后开始慢火炖,再加西红柿还有胡萝卜开始再炖,直到猪蹄化开,西红柿和胡萝卜的也全部化成汁水融入猪蹄之后,就可以出锅了。”童刚一一记在心里,这道菜营养价值那么高,他又怎么会不记在心里呢?以后他还要做给苏晓呢,等她怀孕之后,给她补身子。“下次我去买猪蹄,给你补身子。”这一顿
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