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意才开始捏小馄饨，rou糜是前一晚上剁好的，拌了香葱做馅儿，入葱姜水去腥，蚝油生抽盐调味儿，半个蛋清会使rou馅儿更加嫩滑q弹，林孰意拿皮儿调馅儿双手不知怎么反转一捏，就变成了好看的元宝形的馄饨，皮儿薄馅儿大，样子饱满。

油只需七分热的时候将馄饨下锅，煎的底部微黄的时候撒上一点水，盖上盖子捂个几分钟，等到再揭开的时候，底部已经金黄酥脆，最后撒上一把香葱几粒芝麻，等到炖蛋焖好出锅，小馄饨也煎熟了，配上一小碟香醋，就可以一起上桌了，整个过程，林孰意一个人没有用到二十分钟。

第一次看到林孰意露一手的唐爽目瞪口呆。

果然不愧是老板的感觉油然而生，尽管他自己也不知道这感觉到底是为何而来。

将小馄饨和炖蛋端上去的时候，两个小姑娘正在嘀嘀咕咕的说话，见唐爽端着东西进来，立马就闭了嘴，两眼圆瞪的看着传菜盘。

两个不小的盅里装着味道不一的炖蛋。

咸口的银鱼炖蛋色泽偏黄，最上面撒着一撮细嫩的银鱼，几颗小葱，还淋了一勺咸香的生抽，银鱼鲜美，炖蛋滑嫩，配上生抽的咸鲜，简直是美味极了。

而甜口的椰奶炖蛋则色泽偏白，上面撒了几颗透明的椰果，软滑的蛋吸收了椰奶的甜香，加上q弹的椰果，奶香十足，甜的也格外好吃。

两个人满足的把炖蛋吃了个精光，又将目光调转到香煎馄饨上。

馄饨上沾着芝麻和香葱，底部金黄香脆，上面则是软软的，沾上一点微酸的香醋，调节了rou馅的油腻感，满口生香。

很快，小馄饨也被解决光了。

两个人意犹未尽的擦擦嘴，这才有心思发表感想。

果然不止是图片看着漂亮，成品摆在眼前比图片更漂亮，漂亮就算了，还十分好吃！！大家果然是有眼力劲儿的，一下子就发现了这个实力股，更何况老板店员还都这么帅！

两个人饭都吃完了，沈复才端着柠檬糖水姗姗来迟，不过刚好，柠檬水不能空腹喝，吃点东西垫垫肚子正好。

沈复其实知道这两个姑娘到底是干什么来的，不过他也并不想戳破，毕竟这是西秦饭馆开张后的第一批客人，更何况小姑娘只默默地看什么都不问不说的态度还是挺讨人喜欢的，而且沈复总有一种成功秀了恩爱的得意满足感。

见沈复送柠檬糖水给她们，两个小姑娘就更是高兴的不行，觉得一定要把这家店定为路过必去的饭店之一，而且下一次，她们要多带一点人，将小凉菜食谱和红烧食谱都吃个遍。

两个小姑娘其实也并不是专门来看他们的，不过是因为他们将既定的旅程提前并且更改了路线而已，在西秦饭馆吃完了饭如愿的见到了传说中颜值与技能兼备的帅哥后，就满足的准备去逛其他地方了，并且约定，等走之前，一定要来这里再吃一次。

而等到两个小姑娘告辞之后，前来祝贺的邻里们也来了，林孰意干脆就将预定的开张时间提前了一个半小时，将乡邻们送来的鞭炮烟花放了，准备晚上再请他们吃饭。

结果这烟花一放，人们好像都得到了消息一样，都来了。

沈复想过那个火极一时的微博会对西秦饭馆的开张有点影响，但是他还是没有想到，影响会这么大。

从九点开始陆陆续续的有人来，到十点的时候，人就已经多的西秦饭馆都坐不下了