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    在一个大瓷盘子里稍稍晾凉。然后从冰箱里找了两个土鸡蛋出来，另外取了一口小的雪平锅煮开水，用筷子把水旋转成小小的漩涡后，把两个蛋敲了进去，盖上了锅盖稍等片刻。

等再揭开盖子时，在雪平锅里的便是两颗蛋白软嫩无比，蛋黄却依旧保持着流动状态的水波蛋。

何云舟将两颗水波蛋捞出来搁在了碗里，在上面撒了些许葱花和细盐，又洗了几片很嫩的生菜叶搁进去，紧接着，便把烧得咕噜咕噜guntang的鸡汤直接冲进了那盛着水波蛋和生菜的碗里。

在做这些的时候，灶台上已经另外烧了水，重新等水开的短短时间里，何云舟快手快脚带上手套，把之前晾在一边整鸡的鸡rou，趁着温热从骨头上拆下来，不多时便拆成了小小的一碗鸡rou碎。汤锅里滚水放上盐，再在里头放入一把空心细面。等面煮好之后，捞出来与鸡rou碎搁在一起，淋上麻油，蒜末，辣椒和切得细细碎碎的榨菜末，再淋上生抽和一丁点儿鱼露，便是一碗最简单不过的鸡rou拌面。

最后用来配汤和面的，是一道紫苏煎黄瓜。

做法也是简单到极点，无非是大量的新鲜紫苏与蒜末，合着朝天椒和其他配料一道炒，最后把切成厚片的黄瓜放进去，稍稍把黄瓜的两面煎一下，便能出锅。

一汤一菜一碗面，不过十多分钟的时间便被端上了桌。

霍铮被何云舟招呼着坐到餐桌旁，看着桌上简简单单的菜，不由呆了一下。

似乎只有第一次与何云舟相遇时，他才看过如此家常而普通的平淡饭食……但奇怪的是，今天呈现在他面前的菜和面，反而比以往任何一次，都更加让他食指大动。

“今天来不及做什么好菜了，先随便吃一下吧。”

何云舟之前还没觉得有什么不对，等看到霍铮发愣，才觉得有些不太好意思。

“这明明也是……很好的菜。”

霍铮抬起头，看着他，声音低沉地说道。

其实，霍铮也不是为了哄何云舟才这么说的。

他确实很喜欢今天桌上的一切。

用鸡汤冲的那碗水波蛋，在金色的鸡汤中显得格外雪白，柔嫩，吹弹可破的蛋白下，隐约能见到漂亮的橙黄色蛋黄，旁边是碧绿的生菜，和金黄的鸡汤，看着就清清爽爽的，吃起来也十分美味。

而那一碗拌面看着平庸，吃起来却别有风味。也是因为用的是手工拉长，自然晾干的空心细面，吃起来面香浓厚，而且远比市售的机械面更加易于吸附酱汁的滋味。那因为煲汤而显得滋味寡淡无味的鸡rou碎，在细榨菜丁和那几滴麻油的帮助下，也显得柔软而鲜美，配上柔软却劲道的面条，吃起来异常爽口。

最妙不过的，还有那一小碟紫苏煎黄瓜。

紫苏浓烈的香气与蒜香揉在一起，光是闻着就便莫名让人咽口水。

厚厚的黄瓜，被煎得半生不熟，偏偏吃起来有种柔韧中带着爽脆的奇妙口感。咸鲜口的料汁本应该平平无奇，但不过加了一道紫苏进去，黄瓜本身的清新便像是被点亮了一样，演化成一种特殊的风味，在舌尖倏然荡漾开来，叫人口舌生津，胃口大开。

明明是很清爽的小菜，但偏偏能下饭，与那碗香喷喷的鸡rou拌面堪称绝配。

等大口大口吃上几口面后，再喝上几口鸡汤。

那鸡汤醇厚鲜美就不说了，用勺子勺起一颗水波蛋，咬开之