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    朝电梯走去。

“悦伶”一共四层楼，一楼餐饮区，二楼是厨房以及员工休息室，三楼是办公层，而顶楼则是老板的专属。在电梯里刷了识别卡，任老大顺利上到四楼。敲门进入房间后，任老大将手上的盘子恭敬地放在书桌上，然后悄然退出房间。

坐在书桌后的男人，饶有兴趣得对着那炸豆腐看了半晌，然后才掀开玻璃盖，拿起一旁的筷子夹起块送进嘴里。嗯，味道不错。男人将盘里的炸豆腐吃了个精光，放下筷子，脸上是说不清的表情。

第5章

沈白不笨，也肯努力，他自知半路出家，比不了别人十来年的底子，因此只能靠勤奋来弥补。他选择做厨师很大部分是兴趣，当然，也是自身没有什么一技之长，只有厨艺稍稍能上台面的原因。

在“悦伶”近距离接触到平日难得一见的“高大上”菜品，沈白整个人就像打了鸡血一样，真是恨不得长出八只眼来一一观摩其他人的做菜过程。手上暂时没事的时候，沈白就跑到其他人边上静静看，慢慢学。两个中餐师傅都是有名的大师，也不怕他偷师，其他几个外籍厨师总是专心创作到忘我，完全没管旁边有没有人。而做助厨的闲余时间沈白都用来练习基本功，这样两个月下来，他已经能做出一道芙蓉花造型的水晶桂花糕了。

任老大对其花朵造型做了肯定，但表示口感上欠佳。沈白虚心接受，回头继续冥想。

这天下班后，其他人都走了，沈白还在埋头做刀工练习。杨师傅折回厨房拿点东西，经过他对面时，突然“咦”了一声。

“阿白你头顶的头发怎么红了？”杨师傅奇怪道。

“哦，我是天生红头发，黑色是后来染的。”沈白说着抬手下意识想摸厨师帽，抓了个空，这才想起刚才下班已经摘了。

杨师傅点头，“我还以为你是新疆人，原来你是混血啊。那干嘛染，红发不是挺好的嘛，你看Carmen还专门去染红色。”Carmen是做甜点的西班牙女孩儿，原发色很浓黑。

沈白尴尬笑笑，“以前上班红头发不方便。”

杨师傅也不多问，边出门边又道，“那以后不用麻烦啦，我们这里什么颜色没有，没人说话的。”杨师傅四十来岁，厨房里他年纪最大，是个老学究般的中式烹饪全才，平时教了沈白不少东西。

沈白从前因为发色和长相问题吃过不少瘪，后来为了省麻烦，索性买个染发剂每个月定期将头发染黑。染发剂的质量不算好，折腾得头发都有点干得和杂草一样。这个月太忙，每天回家倒头就睡，也就忘了这事。沈白想到现在厨房里还真是什么发色都有：黑的、蓝的、绿的、黄的、红的，多自己一个红色也不再显眼。正好头发也长了，索性去理发店一起处理。

“悦伶”的厨师除了病假和培训假，每个月常规有两天假。轮到沈白休假的那天正好周三。他睡了个懒觉，然后去了楼下的理发店剪头发加染回本色。两个半小时后，他的头发终于又恢复了多年不见的全红。发型师在一旁啧啧称赞，说他之前染黑了可惜之类之类，沈白看着镜子里的自己，一阵恍惚。等回过神来，付完钱直接离开了。

沈白不知道生父是谁，只在别人的嘴里听说那是个路过的外国人。沈白的母亲沈媛是未婚生子，那时在当地也算受尽