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分卷阅读177 (第1/2页)
第二天一早,姚镜明跟赵单识一说,赵单识笑道:“行啊,这有什么人多的话还热闹点。伯父伯母他们什么时候过来?有什么爱好?忌口呢?晚上在不在这里留宿?”姚镜明还真没问这些,“我也不知道他们什么时候到,不过晚上应该不在这留宿吧?你别准备了,就算他们真在这边住,去县城里住酒店就行。不好意思啊,单识,麻烦你了。”“客气什么?”赵单识想着人多,一头羊可能不够吃,正好他们买的黑猪中有头七十多斤半大猪崽,这猪现在吃正是嫩的时候,赵单识干脆跟赵明智说了一声,他过来杀羊的时候,顺便把这头黑猪也给杀了。“行啊,没问题,我现在就过来,你们在不在家?在的话先烧点水吧。”“在,马上去烧,我先去把猪和羊赶下来,我们等会儿就在院子里杀?”“还是在院子外面吧,在院子里不小心容易把院子弄脏,这股血腥气不好散。”赵明智又让他们准备加了盐的水,等会装猪血羊血。赵明台一早就竖起耳朵来听着了,闻言自告奋勇,“师父,我和服顺去赶猪羊!”“你们知道要赶哪头?”“知道,我们天天去看,怎么会不知道?师父你就放心交给我们吧,我们一会儿就把它们赶下来。”赵单识便同意他们去赶猪羊,刘二华稳重,没掺和进去,赵单识摇摇头,进厨房跟刘二华一起包包子。他们学厨学了好几个月,已经学会了不少菜式,做一些包子、糕点等小东西不成问题,就是有时候调味调不准,不如赵单识调出来的那样鲜美好吃。“师父,您来调味吧。”“不,你来。”赵单识笑笑,“我考考你现在学的怎么样?”刘二华有些不好意思,不过没多说,他认认真真地把调味料摆开,然后在赵单识眼皮子底下调味。赵单识指导了他一两个小问题,然后师徒两对坐着包包子。两人手都灵活,一揉一捏,几秒钟一个白白胖胖的大包子就出来了。他们今天早上做的包子是茄子和酸菜馅的包子,里面都放了rou,蒸出来的话,配着粥吃,十分好吃,赵单识看了看手中的包子,笑道:“好像吃了挺久的菜包子,我们明天吃rou包子吧,正好今天杀猪,煮点猪皮冻,明天吃灌汤包子。”“师父,我们是做大灌汤包子还是小灌汤包子啊?”“做大灌汤包子吧,我们可以做盘子那么大一个,到时候让你们试试在天下至鲜的灌汤包子味道怎么样?”刘二华面露憧憬,“听您这么说,我就觉得好吃。”“其实许多美食都挺好吃,材料好,做好了,你会发现许多美食那叫一个名至实归。”赵单识笑笑,“做厨师挺幸福,食色,性也,食物的幸福感占了人生幸福感中很重要的一块,好好学的话,以后出息绝不会低。”刘二华点点头,“师父,我知道。”赵单识看了他一眼,柔声道:“你现在还年轻,学个三五年,就是三十多岁也是年富力壮的时候,这个年纪做出一番成
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