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十年，这么多年，情分早就消磨的差不多。

赵单识掂了掂兜兜。

兜兜咯咯笑着抓住赵单识的衣襟。

赵单识道：“爷爷，这些日子人有点多，您看好兜兜。”

“知道，你放心吧。你不是说要收徒，哪天收啊？”

“就这个星期五，让他们集合，我先看看。人品不好的我尽早打发，要是还成的就留下来，我们家也多几个帮手。”

赵单识这里不开饭店，徒弟留下来肯定要帮忙干活，再加上勺子他们几个，地里应该不会太忙了。

星期五一大早，出乎赵单识预料，他们院子里来了整整一院人。这批人个顶个勤快，都抢着帮忙干活。

赵单识一数，居然有三十五人，最小的十六，最大的四十三。

“咳。”赵单识做开场白，“谢谢大家对我的信任。那我先简单介绍一下，跟我学能学些什么。”

“我这里不做正式培训，从我这里出师后也不一定保证你们就能去大城市当厨师，我这里主要还是培训基本的厨艺技巧，我也不是学院派出身，传承比较散，为甚至还没定好授课计划，如果大家有志于当一个杰出的厨师，建议你们还是去外面学。”

一院人神情严肃，赵单识禁不住将目光投向黎凭，向他求助。

黎凭淡定，从房间里拿了一沓子又拿了只笔出来，“现在我们来个简单的面试，大家先来我这里抽签，等一下按照抽到的号码一个个进来，由我和单识给你们面试。”

61、收徒

黎凭当惯了面试官,由他组织面试,抛开那些文化程度太低，人太笨,心不在这里的，很快就挑出了十个人。

刘二华在，花枝娘的两个侄子在，另外七个中只有一个来自村里，其余的都是附近村子的人。

除刘二华外,这些大多也是读完初中出去读技校，或者读着高中感觉读不下去,辍学回来的人。

他们年纪都很小，除刘二华外，平均年龄才十七。

赵单识看到他们的时候，突然觉得心里压力有点大,一日为师,终身为父,这可不是说着玩的。

想想自己十七岁，那时候他还在高中里当一个阳光开朗的好学生,这群少年已经要出来讨生活了。

“别紧张，你们先在我这里呆一个月,这一个月中，我按50块钱每天的薪资给你们算。”赵单识对未来的徒弟开展训话，“大家每天早上六点半来，晚上六点半回家,每天听黎叔的指挥，能做到吗？”

“能。”少年们气势十足。

“那行，”赵单识道：“今天我们的任务是去整地，整完回来请大家吃枇杷解暑。”

赵单识也不和这群少年客气，每天都带他们去干农活。

不到三天，其中两个青年受不住了，私下里抱怨道：“不是让我们来学厨艺吗？怎么每天都去地里干活，要是在地里干，别人都八十块，就我们五十块。”

“话是这么说，不过人在屋檐下，不得不低头嘛。反正我妈说了，无论如何都要坚持住，先把手艺学到再说。”

“学